Cépage
Sauvignon blanc 100%
Type de vin
Vin blanc sec et fruité
Terroir
Parcelle composée de graviers d’Anjou
Notes de dégustations
Une robe jaune pale, un nez de fleurs blanches et litchi que l’on retrouve en bouche
Accords
Plateau de Fruits de Mer, poisson cru ou en sauce
Vinification
Macération à froid avec un élevage sur lies en cuve
Garde
Jusqu'à 3 ans
Température
8°