Anjou Brissac
« Les Grouas »

6,82 

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Cépage

Cabernet franc 90% et Cabernet Sauvignon 10%

Type de vin

Vin rouge de garde légèrement corsé

Terroir

Argilo-calcaire composé de Marnes Ostracées

Notes de dégustations

Une robe grenat, un nez de petits fruits noirs que l’on retrouve en bouche évoluant sur les fruits confits

Accords

Entrées froides ,Viandes rouges grillées, en sauce et avec du fromage

Vinification

Macération longue en cuve puis élevage d’un an sur lies en cuve

Garde

De 5 à 10 ans

Température

Servir à 16°