Coteaux de l’Aubance

9,63 

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Cépage

Chenin 100%

Type de vin

Vin blanc moelleux et minéral

Terroir

Argilo-schisteux

Notes de dégustations

Robe jaune cristalline, un nez de fruits blanc « coing », une bouche gourmande et sucrée

Accords

Apéritifs, foie gras de canard, fromages à pâte persillée, dessert au chocolat

Vendanges

Raisins cueillis à la main par tris successifs

Vinification

En cuve et fermentation à froid

Garde

Vin de grande garde

Température